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グランディールの「京食パン」に、新フレーバー”こしあん”が登場。
2021-01-15

ただいまグランディールにて販売中の「京(きょう)食パン」
独自ブレンドの国産小麦を使用し、もっちり、しっとりと仕上げています。

 

そんな京食パンに、『京食パン~こしあん~』が新登場。

京食パンの生地は、マスカルポーネチーズとバターを使いとてもミルキー。
そのミルキーな生地と相性の良い素材を追求したところ、たどり着いたのが ”あんこ”でした。

実際に手に取ると、そのずっしりとした重みに驚くはず。

水分量や硬さが京食パンに最適なこしあんを使用し、どこを食べてもあんこの甘みを感じられるよう、マーブル状にたっぷりと混ぜ込みました。

 

“京食パンを召し上がったことがない方にも、この美味しさを知っていただきたい。”
そんな想いから、お求めになりやすいスライス売りでも販売しております。

朝食やおやつにはもちろん、ちょっとした手土産にもおすすめです。

 

ぜひこの機会にご賞味ください。

 

※店舗により焼き上がり時間が異なります。
ご予約も承りますので、お気軽に店舗までお問い合わせください。

 

 

高級食パン「京」のこだわり
・生クリーム、蜂蜜、バターを使用し、ほのかに甘く、絹のような口溶けに。
・塩麹とマスカルポーネチーズが隠し味。コク深く、風味豊かに焼き上げました。

●マスカルポーネと塩麹
味の決めての一つは、「マスカルポーネ」。
グランディール で長年使われている馴染みの食材で、まろやかなチーズはパンとの相性が抜群。
風味豊かで飽きのこない味わいです。

もう一つは熟成した「塩麹」。
特有のコク、旨味が、生地や素材の美しさを最大限に引き立てます。